La cucina italiana vista dagli stranieri

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter (peer-reviewed)

Original languageEnglish (US)
Title of host publicationCultura del cibo vol III: Italia del Cibo
EditorsAlberto Capatti, Massimo Montanari
Place of PublicationTorino
PublisherUTET
Pages467-474
StatePublished - 2015

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Parasecoli, F. (2015). La cucina italiana vista dagli stranieri. In A. Capatti, & M. Montanari (Eds.), Cultura del cibo vol III: Italia del Cibo (pp. 467-474). Torino: UTET.

La cucina italiana vista dagli stranieri. / Parasecoli, Fabio.

Cultura del cibo vol III: Italia del Cibo. ed. / Alberto Capatti; Massimo Montanari. Torino : UTET, 2015. p. 467-474.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter (peer-reviewed)

Parasecoli, F 2015, La cucina italiana vista dagli stranieri. in A Capatti & M Montanari (eds), Cultura del cibo vol III: Italia del Cibo. UTET, Torino, pp. 467-474.
Parasecoli F. La cucina italiana vista dagli stranieri. In Capatti A, Montanari M, editors, Cultura del cibo vol III: Italia del Cibo. Torino: UTET. 2015. p. 467-474
Parasecoli, Fabio. / La cucina italiana vista dagli stranieri. Cultura del cibo vol III: Italia del Cibo. editor / Alberto Capatti ; Massimo Montanari. Torino : UTET, 2015. pp. 467-474
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T1 - La cucina italiana vista dagli stranieri

AU - Parasecoli, Fabio

PY - 2015

Y1 - 2015

M3 - Chapter (peer-reviewed)

SP - 467

EP - 474

BT - Cultura del cibo vol III: Italia del Cibo

A2 - Capatti, Alberto

A2 - Montanari, Massimo

PB - UTET

CY - Torino

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